VROUWELIJKE ONDERNEMERS GAAN ‘CASSAVE FLAKES’ PRODUCEREN

Foto: Linksboven Tania Lieuw-A-Soe, voorzitter van deze agro-coöperatie

De productieontwikkeling bij de eerste vrouwelijke agro-coöperatieve vereniging, bestaande uit plattelands als stadsvrouwen van Suriname komt goed op gang. Wi! Uma Fu Sranan heeft in de planning om ‘Cassave Flakes’ te produceren.

Het nieuwe product ‘Natural Verrijkte Kokori’ cassave pap is deze week gelanceerd. Tijdens de launch werd middels een filmpje het testproces getoond van de Cassave Flakes die op commerciële basis zal worden geproduceerd. “Dus straks kan je ook in plaats van cornflakes dan gewoon onze cassave flakes gebruiken als cereal”, zegt Tania Lieuw-A-Soe, voorzitter van deze agro-coöperatie die dit jaar precies 10 jaar bestaat.

In Suriname is zijn geïmporteerde cereals van van mais in verschillende smaken en vormen verkrijgbaar, de bekende cornflakes. Als de Cassave Flakes van Wi! op de winkelschappen komen te liggen, dan zal dit ook kunnen bijdragen om de importkosten te verlagen. Dat is de hoop van de vrouwenorganisatie.

Maar er

zijn nog een hoop uitdagingen. Zo is het aanvragen van een vergunning voor de import van invoerrechtenvrije grondstoffen nog steeds een lijdensweg. Om concurrentie te kunnen bieden aan het importproduct zijn deze incentives noodzakelijk.

Wi Uma Fu Sranan doet ook aan diversifiëring van haar productie. Voor de hotelketens wordt in groothandel sappen geproduceerd. Ook wordt er pomtayer en pomburgers (pom patties) verwerkt voor de export. In het groot wordt tevens verwerkte groene mango geëxporteerd naar Trinidad & Tobago voor de curry-industrie. Lieuw- A-Soe wijst erop dat hebben van een aantal van dit soort kleine productiefaciliteiten, Suriname behoorlijke stappen vooruit kan maken die de importkosten kunnen verlagen. “We kunnen het echt met zijn allen doen.”

Wat de nieuwe verrijkte cassave pap betreft, zullen er ook andere smaken worden gemaakt, zoals dat het geval is bij de normale papsoorten, waaronder banaan en uitgerookte cassave. De nieuwe papsoort is gebaseerd op cassavemeel en verrijkt

met soja, vitaminen, mineralen, proteïnen en vetten die een baby nodig heeft. Het voldoet aan de internationale standaarden van UNICEF. Men moet alleen water toevoegen, in plaats van melk. De pap is ook geschikt voor ouderen. Tevens is dit product 25% goedkoper dan andere papsoorten.

UNITEDNEWS

---

Abonneer op ons youtube kanaal.
Bedankt voor het kijken en abonneren.
'Suriname Nieuws Centrale'

---