Melkcentrale komt niet onderuit prijzen te verhogen

Hoewel het aanpassen van de verkoopprijzen van de producten van de Melkcentrale (MCP) een moeilijke beslissing is, komt het bedrijf er niet onderuit. Dit zegt MCP-directeur Dewkoemar Sitaram. Hij wijst erop dat de valutakoers is aangepast evenals de prijzen voor grondstoffen en rauwe melk. De MCP heeft hierdoor geen andere keus, dan ook zijn eigen verkoopprijzen aan te passen. 

Daartegenover streeft het bedrijf ernaar om de kwaliteit te verbeteren, topkwaliteit te produceren en de consument maximaal tegemoet te komen. Het bedrijf is intussen ISO 22000-2018 gecertificeerd. De MCP werkt continu aan assortimentsuitbreiding. Het meest nieuwe product is de Griekse yoghurt. Daarnaast is ook overgestapt naar nieuwe verpakkingen, waaronder bedrukte bekers. “Afhankelijk van de behoefte van de samenleving gaan wij door met innovatie en productontwikkeling”, zegt Sitaram.

De Melkcentrale is al decennialang een begrip binnen de Surinaamse samenleving. Sitaram zegt dat de onderneming haar naam hoog kan houden dankzij de gezamenlijke inzet van

het personeel, de directie, de aandeelhouder, leveranciers en de consumenten. Er wordt constant gewerkt aan topkwaliteit en een verbeterde dienstverlening. “Wij doen er alles aan om een dusdanig beleid uit te voeren, zodat iedereen tevreden is,” zegt de MCP-directeur, in gesprek met de Communicatiedienst Suriname (CDS).

Hij legt vooral de nadruk op de leveranciers van rauwe melk, medewerkers en consumenten als voornaamste belangengroepen. Hun bijdrage is van eminent belang, opdat de samenleving blijvend voorzien kan worden van melkproducten. Daarbij ontbreekt het niet aan innovatie. Zo heeft het bedrijf tijdens de COVID-pandemie de drive-thru-dienst geïntroduceerd. Hiervan wordt nog steeds dankbaar gebruikgemaakt.

Sitaram zegt dat de MCP het net als andere bedrijven zwaar had tijdens de COVID-pandemie. Echter werd ondanks de beperkingen alles aangedaan om de bevolking te voorzien van producten. Naast de drive-thru werd besloten over te gaan op direct sales, waarbij de producten via koelauto’s tot aan de consument geboden werden.

De Melkcentrale

Paramaribo heeft bij wijze van uitbreiding nu ook meerdere verkooplocaties – de zogenoemde outlets. Sitaram spreekt van een bewuste keus, voornamelijk vanwege het feit dat sommige verkopers zich niet houden aan de prijzen en de condities waaronder de producten opgeslagen moeten worden. 

“Het is ter waarborging van de prijs en kwaliteit”, verduidelijkt de directeur. Het ligt in de bedoeling de outlets, die momenteel in Paramaribo en Wanica staan, drastisch uit te breiden naar overige districten.