PRIJS GROENTE EN FRUIT FORS GESTEGEN DOOR TUSSENHANDEL EN SEIZOENSINVLOEDEN
| united news | Door: Redactie
De prijzen van groente en fruit blijven stijgen, mede als gevolg van verhoogde inkoopkosten, seizoenschommelingen en de invloed van meerdere tussenpersonen in de distributieketen.
Marktverkopers geven aan dat zij geconfronteerd worden met prijsstijgingen vanuit hun leveranciers, waardoor zij genoodzaakt zijn hogere verkoopprijzen te hanteren.
Uit gesprekken met marktverkopers blijkt dat er vaak twee tot drie schakels zitten tussen producent en consument. Elke schakel rekent transportkosten en winstmarges door, wat leidt tot aanzienlijke prijsopdrijving.
De kloof tussen de prijs die de producent ontvangt en de prijs die de consument betaalt is daardoor aanzienlijk.
Volgens marktverkopers heeft de gestegen prijs ook geleid tot een daling in
Seizoensinvloeden spelen eveneens een belangrijke rol in de prijsvorming. Producten zoals manja’s zijn momenteel schaars, wat leidt tot hogere prijzen. “Het is geen manjatijd. Klanten moeten tot SRD 200 betalen voor vier stuks, die bovendien vaak zuur zijn,” aldus een verkoper.
De huidige situatie benadrukt de kwetsbaarheid van de voedselvoorziening voor prijsfluctuaties. Zolang er geen structurele maatregelen worden getroffen om de keten efficiënter en transparanter te maken, zullen consumenten
UNITEDNEWS
| united news | Door: Redactie
